HESILHNETUOLÍA

Bragðmikil, bragðgóð en dýr. Fyrir sælkera sem líkar hneturkeimurinn. Ekki hita hana of mikið þá missir hún eiginleika sinn og bragðið hverfur. Best er sletta smá sósu yfir réttinn í lokin þegar hann er rétt að verða tilbúin til átu.