KÚMEN

Er óbeint tvær plöntur, önnur er á ensku caraway og hin er cumin. Talið gott við magaverkjum. Gömul kryddjurt sem lengi hefur verið notuð í matargerð. Hún fannst meðal annars við uppgröft við Sviss og talin vera 8000 þúsund ára gömul. Í dag er hún notuð mikið í osta, brauð, áfengi, pylsur og fleira.