PIPARRÓT

Hreðkutegund, vex villt um Austur-Evrópu, þar sem hún er talinn upprunaleg. Egyptar til forna notuðu hana bæði sem krydd og læknislyf og Rómverjar þekktu hana einnig. Mikið notað í dag í Rússlandi og Skandinavíu. Ómissandi með dönsku smorrebrod.