RÖSTI

Svissneskur kartöfluréttur frá Bern í Sviss. Inniheldur kartöflur, beikon og lauk. Kartöflunar eru rifnar niður og velgt upp úr smjöri, salti og pipar bætt við og að lokum er söxuðum lauk og beikoni bætt við. við. Að lokum eru kartöflurnar steiktar á pönnu í hringformi á báðum hliðum. og síðan settar inn í ofn í nokkrar mínútur.