Forréttir
-
Grænland - BLÁBER
kirsuberja marinerað HREINDÝRA CARPACCIO með kóngasveppakremi, stökkir ostrusveppir & HESLIHNETUR, hrímuð ANDALIFUR & parmesan
4.900 kr. -
Singapore - YUZU
ristaður MAINE HUMAR & soja eldpipar leginn TÚNFISKTARTAR með íslenskum wasabi snjó, SESAMFRÆ & edamame baunir með HUMAR galdrasoði
3.900 kr. -
Japan - HRÍSGRJÓN
blandaður SUSHI diskur, djúpsteikt HUMARRÚLLA tempura, LAX, LINSKELSKRABBI & TÚNFISKUR
2.900 kr. -
Bora Bora - KARDAMOMMA
kremuð HUMARSÚPA með HÖRPUSKEL & kastaníuhnetu mauk, sellerí & epli
3.300 kr. -
Ísland - RÚGBRAUÐ
kúmengrafinn LAXATARTAR með heimagerðri TARTARSÓSU, sýrð græn epli, DILL & rúgbrauðs mold
3.200 kr.
-
KANADA - TRÖNUBER
brakandi ferskt GRÆNT SALAT, karmellaðar PISTASÍUR & fersk epli, eplaediks snjór, TRÖNUBER & fullt af rifnum osti
2.900 kr. -
FRAKKLAND - TRUFFLUR
65°C EGG í stökku KARTÖFLUHREIÐRI, trufflukrem & grænn ASPAS, steiktir sveppir & villikryddað GRANÓLA
3.400 kr. -
Ísland - HUNANG
pönnusteiktur & gljáður ÞORSKHNAKKI, sýrt hvítkál & ristað RÓSAKÁL, kremuð þorsk sósa & reykt þorskhrogna krem
3.200 kr. -
Indland - GARÐAKARSI
grillað TOPPKÁL TANDOORI með hafra & koríander kremi, sýrt laukgel & ristuð sólblómafræ með CHIMICHURRI
2.900 kr.
Aðalréttir
-
Ísland - FÁFNISGRAS
steikt LAMBARIBEYE & sinneps gljáð LAMBA PRESSA, gulbeður & brenndur hvítlauksleginn RAUÐLAUKUR, fáfnisgras pestó & MADEIRA sósa
5.900 kr. -
Chile - BASIL
hægeldaður SALTFISKUR með kremuðu BANKABYGGI, möndlukartöflusnakk &TÓMAT TVENNA með shiitake sveppum & ÓLÍFUOLÍU
4.900 kr. -
Írland - BJÓR
hægeldaðir BLEIKJUBITAR & RISA HÖRPUSKEL, eplasulta & bjórgljáðir jarðskokkar, reykt krem & DILL vinaigrette með BJÓRFROÐU
5.300 kr. -
Marokkó - DAÐLA
ristað GRÆNKÁL & JARÐSKOKKAR, heimalagað HARISSA HUMMUS & mjúkt RAGÚ, smápaprika, jarðskokkaflögur & granatepli
4.900 kr.
-
Ítalía - Parmesan
ferskt SALAT, MAINE HUMAR & KÓNGARÆKJA, ólífur, smá tómatar & hellingur af parmesan
4.900 kr. -
Argentína - SVARTRÓT
grilluð NAUTALUND með TRUFFLU bearnaise, möndlu kartöflur & stökkur parmesan með mjúku SVEPPAMAUKI & sinneps gröfnum PORTOBELLO
6.900 kr. -
Danmörk - RAMSLAUKUR
grillaður STEINBÍTUR & KÓNGARÆKJA með ristuðu toppkáli & söltuð SÍTRÓNA, capers & sellerírótarmauk með léttreyktum KJÚKLINGAGLJÁA
4.900 kr. -
Ísland - fagur FISKUR úr sjó
beint frá trillukarlinum okkar - Spyrjið þjóninn nánar
5.500 kr. -
Við mælum með
Fiskfélagið - SUSHIVEISLA
úrvals SUSHI PLATTI til að deila, TEMPURA HUMARRÚLLA, LINSKELSKRABBI, TÚNFISKUR & LAX, sesamfræ, ELDPIPAR, appelsína & truffla - 14 bitar á mann einungis fyrir 2 eða fleiri
4.450 kr.
Eftirréttir
-
Madagascar - VANILLA
heitt SÚKKULAÐITART með karamellufyllingu & glansandi sítrónukremi, kristallaðar heslihnetur & mömmu MJÓLKURÍS
2.590 kr. -
Ítalía - KAFFIBAUN
okkar eigin TIRAMISU Í KRUKKU, kaffi karamella & KAFFI ÍS
2.290 kr. -
Bali - KAKÓBAUN
flauelsmjúk ANANAS SALSA með villtri KÓKOSHNETU, súkkulaði & kókosís með tonkapipar & ROMM reyk
2.290 kr.
-
Ísland - JARÐABER
SÚRU krapís með TOFFÍ karamellu & stökku PRALÍN, jaraðaberja compote, súrmjólkur & hvítsúkkulaði froða
2.290 kr. -
Bandaríkin - HINDBER
skínandi “BLEIKI PARDUSINN”, HVÍTSÚKKULAÐIMÚS með töfraglans, MARSIPANKAKA með saltkaramellu & frosinn rósasís & RÓSADEMANTAR
2.290 kr.