Kvöldmatur

Grænland - BLÁBER

kirsuberja marinerað HREINDÝRA CARPACCIO með kóngasveppakremi, stökkir ostrusveppir & HESLIHNETUR, hrímuð ANDALIFUR & parmesan
4.900 kr.
Singapore - YUZU

ristaður MAINE HUMAR & soja eldpipar leginn TÚNFISKTARTAR með íslenskum wasabi snjó, SESAMFRÆ & edamame baunir með HUMAR galdrasoði
3.900 kr.
Japan - HRÍSGRJÓN

blandaður SUSHI diskur, djúpsteikt HUMARRÚLLA tempura, LAX, LINSKELSKRABBI & TÚNFISKUR
2.900 kr.
Bora Bora - KARDAMOMMA

kremuð HUMARSÚPA með HÖRPUSKEL & kastaníuhnetu mauk, sellerí & epli
3.300 kr.
Ísland - RÚGBRAUÐ

kúmengrafinn LAXATARTAR með heimagerðri TARTARSÓSU, sýrð græn epli, DILL & rúgbrauðs mold
3.200 kr.

KANADA - TRÖNUBER

brakandi ferskt GRÆNT SALAT, karmellaðar PISTASÍUR & fersk epli, eplaediks snjór, TRÖNUBER & fullt af rifnum osti
2.900 kr.
FRAKKLAND - TRUFFLUR

65°C EGG í stökku KARTÖFLUHREIÐRI, trufflukrem & grænn ASPAS, steiktir sveppir & villikryddað GRANÓLA
3.400 kr.
Ísland - HUNANG

pönnusteiktur & gljáður ÞORSKHNAKKI, sýrt hvítkál & ristað RÓSAKÁL, kremuð þorsk sósa & reykt þorskhrogna krem
3.200 kr.
Indland - GARÐAKARSI

grillað TOPPKÁL TANDOORI með hafra & koríander kremi, sýrt laukgel & ristuð sólblómafræ með CHIMICHURRI
2.900 kr.

Ísland - FÁFNISGRAS

steikt LAMBARIBEYE & sinneps gljáð LAMBA PRESSA, gulbeður & brenndur hvítlauksleginn RAUÐLAUKUR, fáfnisgras pestó & MADEIRA sósa
5.900 kr.
Chile - BASIL

hægeldaður SALTFISKUR með kremuðu BANKABYGGI, möndlukartöflusnakk &TÓMAT TVENNA með shiitake sveppum & ÓLÍFUOLÍU
4.900 kr.
Írland - BJÓR

hægeldaðir BLEIKJUBITAR & RISA HÖRPUSKEL, eplasulta & bjórgljáðir jarðskokkar, reykt krem & DILL vinaigrette með BJÓRFROÐU
5.300 kr.
Marokkó - DAÐLA

ristað GRÆNKÁL & JARÐSKOKKAR, heimalagað HARISSA HUMMUS & mjúkt RAGÚ, smápaprika, jarðskokkaflögur & granatepli
4.900 kr.

Ítalía - Parmesan

ferskt SALAT, MAINE HUMAR & KÓNGARÆKJA, ólífur, smá tómatar & hellingur af parmesan
4.900 kr.
Argentína - SVARTRÓT

grilluð NAUTALUND með TRUFFLU bearnaise, möndlu kartöflur & stökkur parmesan með mjúku SVEPPAMAUKI & sinneps gröfnum PORTOBELLO
6.900 kr.
Danmörk - RAMSLAUKUR

grillaður STEINBÍTUR & KÓNGARÆKJA með ristuðu toppkáli & söltuð SÍTRÓNA, capers & sellerírótarmauk með léttreyktum KJÚKLINGAGLJÁA
4.900 kr.
Ísland - fagur FISKUR úr sjó

beint frá trillukarlinum okkar - Spyrjið þjóninn nánar
5.500 kr.
Við mælum með
Fiskfélagið - SUSHIVEISLA

úrvals SUSHI PLATTI til að deila, TEMPURA HUMARRÚLLA, LINSKELSKRABBI, TÚNFISKUR & LAX, sesamfræ, ELDPIPAR, appelsína & truffla - 14 bitar á mann einungis fyrir 2 eða fleiri
5.500 kr.

Forréttir