fbpx
Jól 2021

Jól 2021

Sleðaferðalag

Bjóddu bragðlaukunum í ævintýralegt SLEÐAFERÐALAG.
Tiplaðu á tungunni um snævi drifna dali & fjöll í leit að hinu fullkomna HÁTÍÐAR bragði.
MATREIÐSLUMENN & ÞJÓNAR okkar stýra sleðanum, ásamt litlum ÁLFUM & TRÖLLUM á Fiskfélaginu.
Matarævintýrið hefst við borðið þitt á FISKFÉLAGINU við Grófartorg í Reykjavík.

7 rétta hátíðarsleðaferðalag

SINGAPORE

ferskur TÚNFISKTARTAR með YUZU ponzu, lárpera & KORÍANDERKREM,
sýrður eldpipar, sesamfræ & PISTASÍUR

ÁSTRALÍA
grillaður SKÖTUSELUR gljáður, lauk karamella með ylliblómum, sæt nípa &
kremuð SKÖTUSELS & KRÆKLINGASÓSA

GRÆNLAND
sérrí marinerað HREINDÝRA CARPACCIO
með kóngasveppakremi & HESLIHNETUM, stökkir ostrusveppir,
hrímuð ANDALIFUR & PARMESAN

NOREGUR
steikt RAUÐSPRETTA & KÓNGA RÆKJA ásamt grænum jóla aspas & ertum,
vorlauks kremi & töfrandi grænkáli með LETURHUMAR hollandaise

FRAKKLAND
ristuð ANDABRINGA & hægelduð GRÍSASÍÐA með PEKANHNETUHRAUNI,
graskers kremi, hunangs gljáðar gulrætur & APPELSÍNUGLJÁI

PUERTO RICO
frískandi HUNDASÚRUKRAPÍS með kristölluðum JARÐABERJUM & heimagerðu TOFFIE

KÚBA
karamellusúkkulaðimús & heillandi JÓLAKAKA
með HINDBERJUM, romm karamellu & MJÓLKURÍS
11.400 kr.

Aðeins borið fram fyrir allt borðið
Einnig fáanlegt með sérvöldum vínum
8.500 kr.

( Sleðinn leggur af stað 12. Nóvember )

Panta borð

Sælkera Jólaveisla

Sælkera matur eins og hann gerist bestur, matreiðslumenn okkar leita
í öllum heimshornum í leit að rétta jólabragðinu af láði eða legi.
Aðeins það besta sem finnst hverju sinni.

5 rétta sælkera jólaseðill 

grillaður SKÖTUSELUR gljáður, lauk karamella með ylliblómum, sæt nípa &
kremuð SKÖTUSELS & KRÆKLINGASÓSA

sérrí marinerað HREINDÝRA CARPACCIO
með kóngasveppakremi & HESLIHNETUM, stökkir ostrusveppir, hrímuð ANDALIFUR & PARMESAN

ristuð ANDABRINGA & hægelduð GRÍSASÍÐA með PEKANHNETUHRAUNI,
graskers kremi, hunangs gljáðar gulrætur & APPELSÍNUGLJÁI

frískandi HUNDASÚRUKRAPÍS með kristölluðum JARÐABERJUM & heimagerðu
karamellusúkkulaðimús & heillandi JÓLAKAKA
með HINDBERJUM, romm karamellu & MJÓLKURÍS

10.900 kr.
Einnig fáanlegt með sérvöldum vínum eða hanastéls pörun
8.000 kr.

Panta borð


Jólasushiplattinn

Úrval af hátíðarlegu SUSHI
(14. bitar á mann)
5.200 kr. á mann

Jólasveina Festival í hádeginu

3ja rétta sjávarsælgæti, ferskasta fiskfang dagsins
hverju sinni. Vinsamlegast spyrjið þjóninn.

5.500 kr.

Panta borð

Sælkera Jól í hádeginu

3ja rétta kjötfestival með hátíðarívafi,
vinsamlegast spyrjið þjóninn.

6.900 kr.

Opnunartími yfir jól og áramót

24. & 25. desember – lokað
26. desember – opið frá 17:00
31. desember – opið frá 17:00 til 21:00 – Hátíðarmatseðill
1. & 2. janúar 2022 – opið frá 17:00