Sælkeraveislan
Sælkera matur eins og hann gerist bestur, matreiðslumenn okkar leita í öllum heimshornum
að rétta bragðinu af láði eða legi. Aðeins það besta sem finnst hverju sinni.
5-rétta matseðill
grillaður MAINE HUMAR & ceviche HÖRPUSKEL
með GAZPACHO seyði,MOZZARELLA, silkimjúkum RJÓMAOSTI & tómatsalsa
HREINDÝRA CARPACCIO
með kóngasveppakremi, stökkir ostrusveppir & HESLIHNETUR, hrímuð ANDALIFUR & parmesan
smjörsteikt KÁLFA FILLET & gljáð KÁLFAKINN
með kremaðri sveppasósu & PORTOBELLO, bökuð seljurót með MÖNDLURASPI & kartöflumús
svalur KRAPÍS
HUNDASÚRU krapís til að hreinsa bragðlaukana
ómótstæðileg SÚKKULAÐI FONDANT
með ástaraldin fyllingu & MANGO krapís
10.900,- kr.
Með sérvöldum vínum 17.900,- kr.
Fisk Festival
3-rétta sjávarrétta matseðill
HUMARSÚPA
Epli – Hörpudiskur – Kardimomma
FAGUR FISKUR úr SJÓ
beint frá trillukarlinum okkar
TIRAMISU
Karmella – Kaffi ís – Nutella
8.400,- kr.
með sérvöldum vínum 14.400,- kr.
Heimsreisa
7-rétta smakkseðill
Undraverð bragðlaukaferð í höndum matreiðslumanna Fisfélagsins, undirstaðan er alíslenskt GÆÐAFÆÐI af landi & úr sjó, blönduð KRYDDJURTUM & öðru góðgæti.
Upplifðu heiminn eins og aldrei áður á einni kvöldstund. Seðilinn er aðeins framreidd fyrir allt borðið.
11.400,- kr.
Með sérvöldum vínum 19.900,- kr.
Happy Hour
milli 16:00 og 18:00 alla daga
UMHVERFIS ÍSLAND
4-rétta árstíðarbundinn matseðill
ÞORSKUR & BLÓMKÁL
pönnusteiktur & gljáður ÞORSKHNAKKI, sýrt hvítkál & ristað BLÓMKÁL, kremuð ÞORSKSÓSA & reykt þorskhrogna krem
GRAFLAX & SKESSUJURT
GRAFLAX með rúgbrauði, seljurótarrúlla & SKESSUJURTARELISH, WASABI gúrkuís & KRÆKLINGASEYÐI
LAMBA PRIME & LAMBASLÖG
rabarbara hjúpað & steikt LAMBARIBEYE, LAMBASLÖG vafinn brickdeigi, gljáð RAUÐRÓFA & sýrður perlulaukur, Rósmarín EGGJARFROÐA & bok choy
SKYR & BLÁBER
ferskt SKYR & HVÍTSÚKKULAÐI ganache, kristallaðar HESLIHNETUR & BLÁBERJA krapís, súru síróp & snjór
9.900,- kr.
með sérvöldum vínum 16.900,- kr.