SÆLKERAVEISLAN
Sælkera matur eins og hann gerist bestur, matreiðslumenn okkar leita í öllum heimshornum að rétta bragðinu af láði eða legi. Aðeins það besta sem finnst hverju sinni.
5 rétta matseðill Fiskfélagsins
STEINBÍTUR
grillaður STEINBÍTUR & lauk karamella með ylliblómum, sæt nípa & kremuð SKÖTUSELS & KRÆKLINGASÓSA
HREINDÝR
sérrí marinerað HREINDÝRA CARPACCIO
með kóngasveppakremi & HESLIHNETUM, stökkir ostrusveppir, hrímuð ANDALIFUR & PARMESAN
ÖND
ristuð ANDABRINGA & hægelduð GRÍSASÍÐA með PEKANHNETUHRAUNI, graskers kremi, hunangs gljáðar gulrætur & APPELSÍNUGLJÁI
HUNDASÚRA
frískandi HUNDASÚRUKRAPÍS
KARAMELLA
karamellusúkkulaðimús & heillandi KRYDDKAKA með romm karamellu & MJÓLKURÍS
10.900,- kr.
sérvalin ítölsk vín 8.000,- kr. á mann
HAPPY HOUR
17:00 – 18:00 ALLA DAGA
Fisk Festival
3-rétta sjávarrétta matseðill
HUMARSÚPA
Humarsoð – Hörpudiskur – Kardimomma
FAGUR FISKUR úr SJÓ
fagur fiskur úr sjó, beint frá trillukarlinum okkar
TIRAMISU
Karamella – Jarðarber – Vegan
8.900,- kr.
sérvalin vín 6.500,- kr. á mann
HEIMSREISA
7-rétta smakkseðill
Undraverð bragðlaukaferð í höndum matreiðslumanna Fisfélagsins, undirstaðan er alíslenskt GÆÐAFÆÐI af landi & úr sjó,
blönduð KRYDDJURTUM & öðru góðgæti. Upplifðu heiminn eins og aldrei áður á einni kvöldstund.
Heimsreisan er aðeins framreidd fyrir allt borðið
11.900,- kr.
með sérvöldum vínum 8.900,- kr. á mann
UMHVERFIS ÍSLAND
4ra rétta matseðill með íslenskri matargerð
ÞORSKUR
Blómkál – Hunang – Þorskhrogn
GRAFLAX
Kræklingur – Skessujurt – Wasab
LAMB
Bok Choy – Madeira – Rósmarín
SKYR
Hafrar – Hvítsúkkulaði – Rabbabari
9.900,- kr.
með sérvöldum vínum 8.000,- kr. á mann