Bjóddu bragðlaukunum í ævintýralegt SLEÐAFERÐALAG. Tiplaðu á tungunni um snævi drifna dali & fjöll í leit að hinu fullkomna HÁTÍÐAR bragði. MATREIÐSLUMENN & ÞJÓNAR okkar stýra sleðanum,
ásamt litlum ÁLFUM & TRÖLLUM á Fiskfélaginu.
SLEÐAFERÐIN er aðeins framreidd fyrir allt borðið
Sælkera matur eins og hann gerist bestur, matreiðslumenn okkar leita
í öllum heimshornum í leit að rétta jólabragðinu af láði eða legi.
Aðeins það besta sem finnst hverju sinni.
Lystauki
—
kolagrillaður SKÖTUSELUR með blómkálsmauki, eldpipar sambal, RÓMANESKÓ & glitrandi KAMPAVÍNSSÓSA
—
sérrí marinerað HREINDÝRA CARPACCIO með kóngasveppakremi, BLÁBERJA compote, HESLIHNETUR, hrímuð ANDALIFUR & parmesan
—
gljáð NAUTALUND & SVÍNASÍÐA með pommes anna, léttreyktum portobello svepp, rauðvíns lauk & Bordelaise & JÓLA BEARNISE
—
frosið & glansandi Malt & Appelsín - silkimjúkt súkkulaði MALTKREM með APPELSÍNU granítu
—
glitrandi SÚKKULAÐITRÉ & RIFSBER með sítrónu, & MÖNDLUSVAMPBOTN, stökkur marengs, jógúrt-límónu klaki
& krydd-jóla mulningur
Úrval af hátíðarlegu SUSHI
(8 og 14 bitar á mann)
3ja rétta sjávarsælgæti, ferskasta fiskfang dagsins
hverju sinni. Vinsamlegast spyrjið þjóninn.
3ja rétta kjötfestival með hátíðarívafi,
vinsamlegast spyrjið þjóninn.
24. & 25. DESEMBER – LOKAÐ
26. DESEMBER – OPIÐ FRÁ 17:00
31. DESEMBER – OPIÐ FRÁ 17:00 TIL 21:00 – HÁTÍÐARMATSEÐILL
1. JANÚAR 2025– OPIÐ FRÁ 17:00