Bjóddu bragðlaukunum í ævintýralegt SLEÐAFERÐALAG. Tiplaðu á tungunni um snævi drifna dali & fjöll í leit að hinu fullkomna HÁTÍÐAR bragði. MATREIÐSLUMENN & ÞJÓNAR okkar stýra sleðanum,
ásamt litlum ÁLFUM & TRÖLLUM á Fiskfélaginu.
SLEÐAFERÐIN er aðeins framreidd fyrir allt borðið
Sælkera matur eins og hann gerist bestur, matreiðslumenn okkar leita
í öllum heimshornum í leit að rétta jólabragðinu af láði eða legi.
Aðeins það besta sem finnst hverju sinni.
Lystauki
—
snöggsteiktur MAINEHUMAR & HÖRPUSKEL með hægelduðum blaðlauk, smjörað rósakál & HUMAR-KARDINÁLASÓSA
—
sérrí marinerað HREINDÝRA CARPACCIO með kóngasveppakremi, BLÁBERJA compote, HESLIHNETUR, hrímuð ANDALIFUR & parmesan
—
gljáð NAUTALUND & hægeldað NAUTARIF með stökku HASSELBACK jarðepli, gljáðri svartrót, kastaníusveppakremi &RAUÐVÍNS-DEMI-GLAZE gljáa & JÓLA BEARNISE
—
frosinn & glansandi EPLA-ÍSPINNI með PISTASÍUHNETU
& maple mulning
—
glitrandi SÚKKULAÐITRÉ & RIFSBER með sítrónu, MÖNDLUSVAMPBOTNI, marrandi marengs, jógúrt-límónu
klaki & jólahraun
Úrval af hátíðarlegu SUSHI
(10 og 16 bitar á mann)
3ja rétta sjávarsælgæti, ferskasta fiskfang dagsins
hverju sinni. Vinsamlegast spyrjið þjóninn.
sérrí marinerað HREINDÝRA CARPACCIO með kóngasveppakremi, BLÁBERJA compote, HESLIHNETUR, hrímuð ANDALIFUR & parmesan
—
12 bita bland af okkar besta JÓLASUSHIPLATTA
—
jólaeftirréttur “A LA CHEF”
24. & 25. DESEMBER – LOKAÐ
26. DESEMBER – OPIÐ FRÁ 17:00
31. DESEMBER – OPIÐ FRÁ 17:00 TIL 21:00 – HÁTÍÐARMATSEÐILL
1. JANÚAR 2026– OPIÐ FRÁ 17:00